水果片漂烫机 山楂漂烫机 全自动黄桃蒸煮机整机304不锈钢制作,漂烫机集热烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。是果蔬类食品在流态化速冻前必备的设备,其工艺程序:选别→清洗→漂烫→冷却→滤水→送料等,可处理加工的食品有:青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃丁、苹果等果蔬类;鸡肉、鸡腿、鸡翅等肉食类。
水果片漂烫机 山楂漂烫机 全自动黄桃蒸煮机结构特点及性能:
1、可以自动输送,运行速度可调,适合不同产品的加工。
2、高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带。
3、不锈钢结构、设备之间接连顺畅。
4、设备分两段,前段为漂烫段,后段为冷却段(喷淋式)。
5、加热方式可选择电加热或蒸汽加热。
