洋葱圈油炸锅 山东沙琪玛油炸锅装有先进的智能节能燃气节能技术,比普通型燃气炉节能50%的双倍节能型炉具,数字显示温控装置,在您根据被炸食物选择好温度后,它会自动控制油炸温度的电路情况,以保证恒温。这样不仅大大降低了使用耗气量,而且使操作更简便、快捷。大大提高了工作效率,深受使用者欢迎。油炸机彻底改变传统油炸机结构、采用油水一体的方式。油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不产生烧焦的情况,下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油增补微量水分,以保证炸油不变黑,从而延长换油周期。油炸机安装入口设有自动恒温器,操纵者只需要设定温度即可实现自动控温,温度自调,无过热干烧现象。方便、高效、节能,大大减少空气污染。该机内下层水分能自动过滤油中的杂质,保证所炸制的食物不互相串味,光彩鲜亮,无致癌物质,有利于食用者的健康。该机采用全不锈钢(SUS304)结构,做工精细,美观、坚固、耐用。使用范围:肉串、鱼类、鸡腿、豆腐、虾片、薯条、蔬菜、面食类等。
洋葱圈油炸锅 山东沙琪玛油炸锅设备性能:
①自动出料:通过电动提升的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,保证了产品炸制时间的统一。
②自动控温:通过引风机对电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,引风机自动停止。当油温低于设定温度时,引风机则处于工作状态,保证产品的炸制温度,提高了产品质量。
③自动过滤:油水分离油炸工艺能使炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,保证了油面的清洁,延长了产品的保质期。
④油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开,不影响车间内卫生。